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钾的功能和作用非常强大，它可以作为60多种酶的活化剂，同时在碳水化合物的代谢、呼吸作用以及蛋白质的代谢中都起到了至关重要的作用。缺钾会造成作物黄化、死枝、口感差！那么，怎么科学补充钾元素？下面就来了解一下吧。

钾的作用

1.可以促进蛋白质的合成。

在钾元素充足的时候，蛋白质的合成更容易。植物体内也需要蛋白质，蛋白质是植物的重要组成成分。钾和蛋白质在植物体中的分布是一致的，例如在生长点、形成层着一些蛋白质含量丰富的部位。

2.钾和糖分的合成有关。

钾离子对促进糖类运输有很好的作用，所以，在植物体内贮藏糖类的器官中，钾的含量也很高。作物体内缺钾的时候，会造成淀粉和蔗糖的合成速度变慢。

3.钾离子促进韧皮部运输。

除此之外，韧皮部的汁液中也含有高浓度的钾离子，它大约占韧皮部的阳离子总量的80%。我们可以推断，钾离子对韧皮部的运输也有作用。植物是通过韧皮部，把叶片合成的有机物运输到植物的各个部位。因此，钾离子的在地位非常重要。

4.钾离子是构成细胞渗透势的重要组成元素。

钾离子会降低导管的水势，使得水分可以从根系的表面转运到木质部中。

5.提高作物的抗旱性。

钾有使原生质体膨胀的作用。用海绵举例，海绵吸水之后会膨胀，并且水分被海绵吸收了，水分充足不容易变干。所以施用钾肥可以提高作物的抗旱性。

作物缺钾的主要特征

老叶和叶缘先发黄，进而变褐，焦枯似烁烧状，叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉处仍保持绿色，随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落。但不同作物上缺钾症状也有特殊性。

禾谷类植物缺钾：下部叶片出现褐色斑点，严重时新叶出现同样症状。叶片柔软下披，茎细弱，节间短，成穗率低，抽穗不齐，结实率差。

十字花科、豆科、棉花作物缺钾：叶片脉间失绿，进而转黄，呈花斑叶，严重时叶缘焦枯向下卷曲，褐斑沿脉间向内发展，也表皮组织失水皱缩，叶面拱起活凹下，逐渐焦枯脱落，植株早衰。

果树缺钾：叶缘变黄，逐渐出现坏死组织，果实甜味不足。

注意：氮、磷、钾作为促进农作物生长的三大元素，农民们在给农作物施肥时要做到雨露均沾，只有这样才能使农作物健康生长。

怎么科学补充钾元素

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